Säätiedotukset pelottelivat pakkasilla ja räntäsateilla. Niinpä kiirehdin korjaamaan kasvimaan satoni, ennenkuin se peittyy lumen alle. Kaikki kasvoi hyvin, porkkanat, kyssäkaalet, lantut, palsternakat (no ei niin kovin hyvin), sellerit ja purjot.
Minulla on karvaita kokemuksia kellariin viedyistä porkkanoista. Olen säilönyt niitä paperiin, hiekkaan ja turpeeseen ja keväällä kantanut kompostiin, kun niitä ei ole tullut käytettyä.
Sittemmin keksin laittaa kaikki valmiiksi pataan pantavaksi. Eli tässä tulee keittojuurespussi. Jokaista pussiin ja pussi pakkaseen. Vaaleassa raasteessa on sekaisin lanttua, selleriä ja kyssäkaalta.
Loput porkkanat mehuksi ja pakkaseen. Jäljelle jäävät lantut sun muut annan tarvitsijoille.
Upeaa satoa sinulla! Lantuista olen vähän kateellinen, minä en saa niitä edes itämään, en tiedä kylvänkö liian pintaan vai missä vika.
VastaaPoistaToi on hyvä idea kun laittaa valmiita juurespusseja. Ei mee hukkaan.
VastaaPoistaai et mieli alkoi tehdä kunnon lihasoppaa!
VastaaPoistaaikamoinen homma ollut tuulento, mut miten helppoa ja nopeaa onkaan sit talvella ottaa pakkasesta valmiiksi laitetut juurespussit. meilläkin niin lämmin kellari (rintamamiestalo), ettei siel juurekset säily, nahistuvat vaik olisivat turpeessa tai hiekassa.
Hieno sato sinulla, olen samoin toiminut ja hyvin tulee käytettyä kaikki juurekset.
VastaaPoistaViisas ratkaisu ja näin kaikki säilyvät ja tulee käytettyä. Itse käytän samaa metodia, tosin sellerin ja monta muutakin ostan, mutta silti varmistan, että saan talveksi tuoretta ja hyvää luomua.
VastaaPoistaAhkera korjaa satoa. Kyssäkaali on herkkuani. Piditkös elonkorjuujuhlat:))))
VastaaPoistaRaikkaannäköisiä raasteita on tullutkin, minäkin yritin tehdä keittojuureksia pavuista ja porkkanoista.
VastaaPoistaSaat ottaa monen monta herkullista pussia pakastimesta talven aikana. Hyvin sait satoa.
VastaaPoistaNäin ne tulee käytettyä. Hyvä ahkera :)
VastaaPoistaJotain hämärää bloggerissa nyt on. Yritin tulla sun kommentin kautta tänne, niin blogisi otsikon alla luki "etsimääsi blogia ei ole". Jokin pätkii... Omassa blogiluettelossani ei mukamas ollut yhtään blogia joita seuraan.
VastaaPoistaHyvä idea :)
VastaaPoistaAhkerointi saa palkan ja mikä onkaan talvella näitä napsiessa. Hyvää syksyä!
VastaaPoistaHyvä ratkaisu, vaan ei mahdu milläään nyt pakastimeen - kellariin laitamme. Vielä nuo ovat kasvimaalla
VastaaPoista..