Kun hunaja on lingottu, lingotut kakut on tapana puhdistaa reunoille kertyneistä vahoista, Samalla otan talteen myös propolista flunssalääkkeeksi. Siinä tulee myös eroteltua liian tummat kakut romutettavaksi, eli sulatettavaksi. En ole koskaan laskenut kuinka paljon niitä tulee, mutta arvelisin, että parisataa.
Kun pata on täynnä romuvahaa, sen päälle laitetaan tiivis verkkokansi. Sitten lasketaan vettä niin paljon kuin mahtuu. Ja pohjalla olevat kierukat lämpenemään.
Kestää noin neljä tuntia, ennenkuin vesi kiehuu. Vaha sulaa kiehuvaan veteen ja nousee pinnalle. Jätän sen yöksi jähtymään.
Aamulla nostan jähmettyneen vahan pois ja seuraava satsi tilalle. Tänä vuonna voi olla, että pitää tehdä se viidesti. Lopuksi laitan pataan kuorimavahat, ja niistä tulee kauniin keltainen vahalevy.
Tämä on raakavahaa, jonka sitten lähetän vahavalimoon, siellä se puhdistetaan ja se tulee niinä vahalevyinä takaisin, joita olette nähneet vaikka kieritetyissä kynttilöissä.
Mehiläisten kanssa jatkuu nämä erilaiset puhdistusoperaatiot pitkälle syksyyn. Mutta sittenpä saankin levätä koko talven.
Onko tuo vaha niinkuin mehiläisten tekemään vai ymmärsinkö oikein? Monenmoisia vaiheita sulla on tuossa mehiläistouhussa.
VastaaPoistaOn sinulla kova työ, tuohon tarvitaan taitoa, tietoa ja viitseliäisyyttä. Minulta puuttuvat kaikki kolme ja mettiäisetkin vielä, joten annan sinun touhuta. Uskomatonta kyllä tuo kaikki, mutta mielenkiintoista, pakko myöntää.
VastaaPoistaOn kyllä paljon erillaisia vaiheita tässä mehiläis puuhastelussa.
VastaaPoistaSinä olet siinä kyllä mestari ja tunnollinen.
Ohhoh, kylläpäs tosiaan on puuhastelua. Sinun täytyy tykätä tuosta touhusta, arvelen. Mielenkiintoista kaikenkaikkiaan. On ollut tosi kiva lukea mettiäispuuhistasi. En olisi ikinä kuvitellutkaan hunajantuottoon liittyvän näin paljon työvaiheita!
VastaaPoistaTekisi ihan mieleni tilata (siis ostaa) pari purkkia hunajaan. Sen täytyy maistua hyvälle näin huolellisen puurtamisen jälkeen!
Kiiris: olen lähettänyt hunajaa postissakin!!
PoistaJos lähetät, niin mielelläni ostan. Jos sinulla vielä purnukoita riittää. Laitanpas tähän sähköpostiosoitteeni: maija.mankki@pp.inet.fi, niin voisit ilmoitella, mikä on tilanne!
PoistaKyllä mehiläisistä näyttää olevan paljon työtä, minulla ei kyllä riittäisi tarmoa moiseen. Hunajaa käytän teessä ja sitä menee vuoden aikana usea kiloja, ostan sukulais vierailulla iittalan hunaja nimisestä paikasta käydessäni. Hunaja aitta on sama mihin olen lapseni tuonut laitokselta kotiin.
VastaaPoistaOlisitko halukas myymään sitä propolis uutetta, ostin joskus itäsuomesta jostain nyt loppu ja täältä sitä ei saa luontaistuote kaupoista.
Paljon on työtä. Minä todella ihailen osaamistasi. Tosi hienoa myös, miten hyvin kerrot tästä mehiläisten hoidosta.
VastaaPoistaTarkemmin, mitä on propolis?
Kyllä minäkin hunajasta tykkään, pistin ennen teehen ja nyt enempi salaatin kastikken joukkoon. Joskus otan lusikallisen noin vain.
Mehiläiset tekevät propoliksen pihkasta, se on antibiottinen kittivaha, jolla ne kittaavat kaikki reiät umpeen ja kehät toisiinsa kiinni. Siitä voi tehdä uutetta ja käyttää flunssan hoitoon ja varmaankin myös haavojen hoitoon, niinkuin hunajaakin voi käyttää.
PoistaPeikko on ennenkin kehunut tiedon jakamistasi. Nyt se tekee sen taas.
VastaaPoistaTaas tuli uutta tietoa, mitä kaikkea mehiläisten hoitoon liittyykään.
VastaaPoistaKätevä olet:)
Mehilästen hoito on paljon muutakin, kuin hunajan liruttelua. Mahtava asia, että laitat tätä tietoa luettavaksi. Mehiläishoito on täyttä työtä ja raskasta vielä kaikenlisäksi. Hienoa, kun kerrot näitä työvaiheita meille.
VastaaPoistaHuh, huh ! Oletpas sinä siellä taas urakoinut :) Kiitos, että kerrot kuvien kera mitä romutus on. On mukava oppia aina uutta tietoa !
VastaaPoistaPropolis on tuttu luontaistuotekaupasta. Uutteena olen käyttänyt kurkkukipuun. Ja rasvassa myös. Tykkään :). Voiko sitä käyttää ihan tuollaisenaan rasvana?
VastaaPoistaTulin vielä uudestaan. Kerroit Zilgastasi. Ihailinkin tuolla alempana sitä kuvaa, missä rypäletertut oli mahtavana. Millainen tuki Sinulla on siellä kasvihuoneessa. Meidän pitäisi tehdä ensi kesänä kunnon tuli samaisella Zilgalle. On nyt kaksi kesää ollut. Syysleikkauskin pitäisi tehdä.
VastaaPoistaLaitoin Zilgalle tueksi kattoon vanhoja seinällä olleita ritilöitä. Viime talvena peittelin sen olkipatjan alle, saa nähdä miten nyt saan sen katosta alas.
PoistaMielenkiintoista! Paljon on työtä mehiläisistä ja hunajasta!
VastaaPoistaOn tuo kyllä jänskää hommaa. Monelaista vaihetta näyttää riittävän mehiläishommissa. Propolis oli minullekin aivan uusi tuttavuus.
VastaaPoistaJos haaveeni toteutuu ja minäkin pääsen joskus hunajahommiin, niin tiedänpä keltä kysellä vinkkejä... :)